ALKALMAZOTT TUDOMÁNYOK
64 Háztartás. Szakácskönyvek

Hagyományos erdélyi konyha: válogatás Szász Mártonné, Bene Ilonka receptjeiből / [szerk. Mihály István] ; [borító Idea-Print Kft.]. - Kolozsvár: Alsand, 1995 Kolozsvár: Garamond ny.). - 93 [3] p. ; 20 cm. - Gazdasszony könyvtár ). - ISBN 973-97058-3-9 fűzött: 2500,- lej.

Kozma Mária: Kleopátra bora: feljegyzések a konyhában / Kozma Mária. - Csíkszereda: Pallas-Akadémia, 1998. - 132 p. - ISBN 973-9287-41-7 fűzött: 27.000,- lej Könyvjelző: ´98/5.

Székely György: Sertésvágás, házi húsfeldolgozás a kocsonyától a szebeni szalámiig / Székely György, Suciu, Viorel. - Kolozsvár: Alsand, 1996. - 84 p. Könyvesház: ´96/4.

65 Vezetés és szervezés. Nyomdászat. Könyvkiadás. Posta

Az Erdélyi Szépműves Céh és a Helikon indulásának dokumentumaiból 1924-1928 / összeáll., előszó és függelék Mózes Huba. - Kolozsvár: Erdélyi Szépműves Céh, 1992 Kolozsvár: Glória). - 56 p. ; 23 cm. - Az Erdélyi Szépműves Céh füzetei ; 1.). - Fűzött: ár nélkül.

Erős László: Kolozsvár postatörténete a római kortól 1918 - ig / Erős László ; [szerk. Kovács Nemere]. - Kolozsvár: Studium, 1995 Kolozsvár: REMS ny. ). - 71 [1] p. ; 16,5 cm. - ISBN 973-97179-8-5 fűzött: ár nélkül Ez a monográfia első díjat nyert a Magyar Bélyeggyűjtők Országos Szövetsége 1992. évi szakirodalmi pályázatán Példányszám: 1000.

Hubbes Éva, M.: Székelyudvarhely egykori nyomdái és kiadványaik / M. Hubbes Éva ; [szerk. Ferenczi Géza]. - Székelyudvarhely: Erdélyi Gondolat, 1998 Székelyudvarhely: Erdélyi Gondolat ny.). - 88 [4] p. ; 20 cm. - ISBN 973-9269-17-6 fűzött: ár nélkül Megjelent a Magyar Művelődési és Közoktatási Minisztérium támogatásával.

Petrescu, Ion: Bevezetés a menedzseri gyakorlatba: a menedzseri gyakorlat kézikönyve / Ion Petrescu és Domokos Ernő. - Sepsiszentgyörgy: T 3 k. 1996. - 268 p. n. l.

Új könyvműhely: ötéves a Pallas-Akadémia / [szerk. Kozma Mária] ; [fedélterv Ádám Gyula]. - Csíkszereda: Pallas-Akadémia, 1998 Csíkszereda: Alutus Rt. ny.). - 174 p. + 46 ff. fotó ; 23 cm. - ISBN 973-9287-20-4 fűzött: ár nélkül Szerzői: Antal Imre, Balási András, Balázs Lajos, Balogh László, Benkő Samu, Demény István Pál, Domokos Géza, Egyed Ákos, Ferenczes István, Fodor Sándor, Cinzia Franchi, Gál Éva Emese, Gál Irma, Hegyi Mária, Huber András, Kabos Éva, Kányádi Sándor, Kercsó Attila, Kovács András, Kozma Mária, Lipcsei Márta, Lőrincz György, Magyari András, Marosi Ildikó, Páll Lajos, Simon Attila, Sütő András, Székedi Ferenc, Zöld Ferenc.

MŰVÉSZET. SZÓRAKOZÁS. SPORT
71/72 Építészet. Műemlékvédelem. Temetők

Albert Dávid: A székelyudvarhelyi vár / Albert Dávid ; [grafikai szerk. Bíró Gábor]. - Székelyudvarhely: Infopress, 1991 Székelyudvarhelyi ny. ). - 29 p. ; 20 cm. - Múzeumi füzetek; 3.). - Fűzött: ár nélkül Példányszám: 5000.

Balázs János: Fogaras vára / Balázs János, Fazakas Tíbor. - Déva: Corvin, 1998. - Színes illusztrációkkal. - Erdélyi várak ; 3.). - Fűzött: 25.000,- lej Könyvjelző: ´98/1, 2.

Barra Réka: Magas Déva vára / Barra Réka ; [Fazakas Tibor színes illusztrációival] ; [műszaki szerk. Barra Réka és Paniti Ágnes]. - Déva: Corvin, 1995 Déva: Grapho Tipex ny. ). - 17 [1] p. + 13 színes ábra ; 28,5 cm. - Erdélyi várak: Corvin sorozat). - ISBN 973-96625-2-8 fűzött: 5000,- lej.

Benedek Zoltán: Nagykároly: református templom / Benedek Zoltán. - Nagyvárad: s. n., 1998.

Bucur Horváth Ildikó: Építészet mérnökszemmel: Az építészet és építőtechnika rövid története / Bucur Horváth Ildikó ; [szerk. Osváth Annamária] ; [a borítót tervezte Deák Ferenc] ; [rajzok Ionescu Izabella, Maksay Mária]. - Bukarest: Kriterion, 1995 Csíkszerda: Alutus ny.). - 166 [1] p. ; 21 cm. - ISBN 973-26-0399-2 fűzött: 2500,- lej.

Cseke Péter: Vigyázó torony: beszélgetések Debreczeni Lászlóval / Cseke Péter ; [szerk. Vofkori Mária] ; [ill. válogatás Debreczeni László munkáiból]. - Bukarest: Kriterion, 1995 Oradea: Imprimeria de Vest). - 188 [4] p. ; 20 cm. - ISBN 973-26-0402-6 kötött: 3060,- lej.

Csíkdelne: Szent János templom / [szöveg Sarudi Sebestyén József] ; [angol ford. Furu Árpád ]. - Kolozsvár: Utilitas, 1996 Kolozsvár: REMS - Idea Print ny.). - 16 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 15.). - ISBN 973-97618-4-4 fűzött: ár nélkül Vámszer Géza emlékére Megjelent az Erdélyi Műemlék-Restaurátorok Egyesülete és a Trasylvania Trust Alapítvány gondozásában.

Csíkszéki műemlékek = Monumente din Ciuc / [fotó Maksay Ádám]. - Csíkszereda: Corvina Könyvesház, [1995?]. - 12 képes lap mappában ; 15 cm. - Mappa: ár nélkül Utilitas Kft. közreműködésével jelent meg.

Csíkszereda: Mikó-vár / [szerk. Kovács András, Sebestyén József, Szabó Bálint] ; [grafika Deák Ferenc, Maksay Mária] ; [fotó ifj. Maksay Ádám] ; [angol ford. Furu Árpád]. - Kolozsvár: Utilitas, 1996 Kolozsvár: REMS- Idea Print ny.). - 16 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 14.). - ISBN 973-97618-2-8 fűzött: ár nélkül A belső szöveget írták: Mihály Zita, Szőcs János. - Kivonat: angol Megjelent az Erdélyi Műemlék-Restaurátorok Egyesülete és a Transylvania Trust Alapítvány gondozásában.

Debreczeni László: Száz rajz: [Erdély református műemlék templomai] / Debreczeni László ; [bevezetőtanul- mány Szatmári László] ; [borítólap Deák Ferenc] ; [szerk. Sípos Gábor] ; [rajzokat vál. Bálint Lajos, Daróczi Miklós, Sípos Gábor, Szatmári László] ; [szöveget gondozta Hatházy Ferenc]. - Kolozsvár: Erdélyi Református Egyházkerület, 1995 Kolozsvár: REMS ny. ). - 30 [2] p.: 100 rajz ; 29 cm. - Fűzött: ár nélkül Megjelent a Magyar Művelődési és Közoktatási Minisztérium támogatásával.

Emődi Tamás: Hadad: Református templom / [szöveg Emődi Tamás] ; [szerk. Kovács András, Sebestyén József, Szabó Bálint] ; [szerk. és fotó ifj. Maksay Ádám] ; [grafika Deák Ferenc] ; [angol ford. Szántai János] ; [térkép Szánthó Csilla] . - Kolozsvár: Utilitas, 1996 Nagyvárad: Királyhágómelléki Református Egyházkerület Szenczi Kertész Ábrahám ; Kolozsvár: Idea Print ny.). - 12 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 19.). - ISBN 973-97618-8-7 fűzött: ár nélkül Megjelent az Erdélyi Műemlék-Restaurátorok Egyesülete és a Transylvania Trust Alapítvány gondozásában, a Királyhágómelléki Református Egyházkerület és a Hadadi Református Egyházközség támogatásával.

Entz Géza: Erdély építészete a 11-13. században / Entz Géza. - Kolozsvár: Erdélyi Múzeum Egyesület, 1994. - 260 p. + 16 p. fotó: térképek ; 24,5 cm. - Kötött: ár nélkül Megjelent a Gróf Mikó Imre Alapítvány támogatásával.

Entz Géza: Erdély építészete a 14-16. században / Entz Géza ; [lektorálta és az előszót írta Marosi Ernő] ; [a szöveget gondozta Lővei Pál és Nagy Tiborné]. - Kolozsvár: Erdélyi Múzeum Egyesület, 1996. - 684 p. + 104 ff. fotó, 7 térkép ; 24 cm. - ISBN 973-96946-6-7 kötött: ár nélkül Megjelent a Gróf Mikó Imre és a Pro Professione Alapítvány támogatásával.

Ferenczi István: Sóvidéki várainkról / Ferenczi István. - Korond: Firtos Művelődési Egylet, 1994 Székelyudvarhely: Infopress Rt. ny. ). - 149 [1] p. ; 20 cm. - Hazanéző könyvek sorozat.). - Fűzött: ár nélkül Példányszám: 1000 A fedőlapon: Páll Lajos: Firtos vára Kadács-patakáról tusrajz).

Fogaras: Várkastély /[szöveg Kovács András] ; [angol ford. Furu Árpád]. - Kolozsvár: Utilitas, 1996 Kolozsvár: REMS - Idea Print ny.). - 16 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 13.). - ISBN 973-97618-1-X fűzött: ár nélkül Angol ford.: p. 16. -Fogaras = Făgăraş Megjelent az Erdélyi Műemlék - Restaurátorok Egyesülete és a Transylvania Trust Alapítvány gondozásában.

Fülöp Károly: Székelyzsombor: Parasztvár / [szöveg Fülöp Károly] ; [román, német, angol ford. Nagy Réka, Csonka Katalin, Babarczy Anna] ; [szerk. Fenyő D. György]. - Kolozsvár: Utilitas, 1996 Kolozsvár: REMS - Idea Print ny.). - 16 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 16.). - ISBN 973-97618-5-2 fűzött: ár nélkül Székelyzsombor = Jimbor Megjelent az Erdélyi Műemlék - Restaurátorok Egyesülete és a Transylvania Trust Alapítvány gondozásában.

Gaal György: A házsongárdi temető térképe / Gaal György ; [rajzolta Benedek István] ; [ a fényképfelvételeket készítette László Csaba]. - Kolozsvár: Apáczai Csere János Baráti Társaság, 1994 Kolozsvár: REMS ny. ). - 154 [2] p. + 1 térkép ; 16,5 cm. - Fűzött: ár nélkül A kiadást a Kelemen Lajos Műemlékvédő Társaság támogatta.

Gaal György: Tört kövön és porladó kereszten: Pusztuló múlt és fájó jelen a Házsongárdi temetőben / Gaal György ; [szerk. Kovács Nemere] ; [térképeket rajzolta és a borítót tervezte Forró Ágnes] ; [fotó László Csaba, Moravek László]. - Kolozsvár: Stúdium, 1997 Kolozsvár: Stúdium Kft. soksz. közp.). - 155 p. + 16 p. ill.: 2 térkép ; 20,5 cm. - ISBN 973-9258-21-2 fűzött: ár nélkül Példányszám: 1000 Megjelent a Magyar Művelődési és Közoktatási Minisztérium támogatásával.

Gyöngyössy János: Székely templom erődök / Gyöngyössy János ; [az eredeti példány a szerző saját kezeirása] ; [a rajzok saját helyszíni felmérései alapján készültek]. /. - 1. kiadás. - Székelyudvarhely: Infopress Rt., 1993 Székelyudvarhely: Infopress Rt. ny.). - 101 [1] p. ; 20,5 cm. - Fűzött: ár nélkül Orbán Balázs emlékére készült a Soros Alapítvány támogatásával.

Hapák József: Uram, Te voltál nékünk hajlékunk nemzedékről nemzedékre / [szöveg Alexandru Săşianu, Gheorghe Gorun] ; [előszó Tőkés László] ; [fotó József Hapák] ; [a könyvet tervezte Sz. Bodnár Éva]. - S. l.: Királyhágómelléki Református Egyházkerület, 1996 Debrecen: Alföldi ny.). - [40 p.: színes fotók] ; 28,5 cm. - Partiumi Református kincsestár). - Fűzött: ár nélkül Készült a Művelődési Minisztérium és az Illyés Alapítvány támogatásával.

Hermann Gusztáv: Székelyudvarhely: műemlékek / Hermann Gusztáv. - [Székelyudvarhely: Haáz Rezső Kulturális Egyesület, 1995]. - 16 p. ; 16,5 cm. - Fűzött: ár nélkül.

Illyefalva: Református vártemplom / [grafika Deák Ferenc, Gyöngyössy János] ; [ford. Balló Áron]. - Sepsiszentgyörgy: Castrum, 1994 Kolozsvár: REMS, Idea Print ny.). - 16 p. ; 19 cm. - Erdélyi műemlékek ; 9.). - ISBN 973-96728-3-3 fűzött: ár nélkül Megjelent a Pro Transilvania Eficaci Alapítvány gondozásában, az Illyefalvi Református Egyházközség támogatásával Kivonat: angol.