ALKALMAZOTT TUDOMÁNYOK
64 Háztartás. Szakácskönyvek

Asztalos Enikő: Finom erdélyi sütemények, torták, édességek / Asztalos Enikő ; [ill. Balogh Piroska Krisztina]. - Marosvásárhely: Custos, 1995. - 58 p.: rajz. ; 20 cm. - ISBN 973-97131-0-6 fűzött: ár nélkül.

Asztalos Enikő: Gyümölcs és zöldség eltevése és befőzése Erdélyben / Asztalos Enikő. - Marosvásárhely: Custos, 1996. - 56 p.: ill. Könyvesház: ´96/3.

Asztalos Enikő: Régebbi és újabb ételreceptek / Asztalos Enikő ; [ill. Adorján Kinga]. - 2. kiadás. - Marosvásárhely: Custos, 1995. - 50 p.: ill. ; 20 cm. - ISBN 973-95873-6-4 fűzött: ár nélkül.

Bedő Károly: Csontbarát étrend / Bedő Károly. - Marosvásárhely: Mentor, 1998. - Fűzött: 12.000,- lej Könyvjelző: ´98/4.

Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola: Kipróbált receptek / Báró Bornemissza Elemérné Szilvássy Karola ; [ajánlja Marosi Ildikó] ; [borítóterv Ádám Gyula] ; [szerk. Mihálykó Éva]. - Csíkszereda: Pallas-Akadémia, 1998 Csíkszereda: Alutus Rt. ny. ). - 156 p. ; 20 cm. - ISBN 973-9287-32-8 fűzött: 36.000,- lej A borítón 19. sz. acélmetszet, valamint Bánffy Miklós rajza a marosvécsi kastélyról Megjelent a Magyar Művelődési és Közoktatási Minisztérium támogatásával.

Gergely Éva: Mindennapok szakácskönyve: 1350 ételrecept / Gergely Éva. - Csíkszereda: Pro-Print, 1996. - 464 p. - Fűzött: 11.000,- lej Könyvesház: ´96/4.

Gergely Éva: Nyár a kamrában: 275 befőzési recept / Gergely Éva. - Csíkszereda: Pro-Print, 1996. - 106 p. Könyvesház: ´96/3.

Gergely Éva: Süssünk, süssünk valamit...: Receptgyűjtemény: sütemények, torták, édességek, italok / Gergely Éva ; [fedőlap Unipán Helga]. - Kolozsvár: Dacia K., 1993 Oradea: Imprimeria de Vest). - 206 [2] p. ; 20 cm. - ISBN 973-35-0298-7 fűzött: 750,- lej.

Hagyományos erdélyi konyha: válogatás Szász Mártonné, Bene Ilonka receptjeiből / [szerk. Mihály István] ; [borító Idea-Print Kft.]. - Kolozsvár: Alsand, 1995 Kolozsvár: Garamond ny.). - 93 [3] p. ; 20 cm. - Gazdasszony könyvtár ). - ISBN 973-97058-3-9 fűzött: 2500,- lej.

Kozma Mária: Kleopátra bora: feljegyzések a konyhában / Kozma Mária. - Csíkszereda: Pallas-Akadémia, 1998. - 132 p. - ISBN 973-9287-41-7 fűzött: 27.000,- lej Könyvjelző: ´98/5.

Székely György: Sertésvágás, házi húsfeldolgozás a kocsonyától a szebeni szalámiig / Székely György, Suciu, Viorel. - Kolozsvár: Alsand, 1996. - 84 p. Könyvesház: ´96/4.